自從蒙彼利埃城于公元十世紀誕生起,她便迅速在地中海地區獲得了舉足輕重的地位,這都得益于其位于意大利與西班牙之間的戰略位置。如此得天獨厚的地理位置注定了蒙彼利埃將成為一座貿易中心,吸引來自全世界的游客,成為不同民族與文化的交匯處。
而在中世紀,這座城市同樣享有知識之城的美譽:1289年,世界上最古老的大學之一——蒙彼利埃大學在此誕生。她是由當時蒙彼利埃的醫學院、藝術院與法學院這三個主要學科合并而成。蒙彼利埃大學秉承優良的傳統,在接下來的幾個世紀中,成功形成了自身的特色并在世界知識界樹立了威望,成為了一所公認的世界級科研中心。