江西師范大學美術學院創建于1951年,是江西美術教育的搖籃。1951年,南昌大學師范部設立藝術科美術專業,2001年成立江西師范大學美術學院。經過60多年的辦學發展,學院本科已發展為美術學(包括美術教育、雕塑方向)、繪畫(包括國畫、油畫方向)、視覺傳達設計、環境設計、產品設計、服裝與服飾設計、動畫(包括動畫、動漫插畫方向)等10個專業和方向,有5個碩士學位授予點,其中美術學和設計學為一級學科碩士授予點,美術學專業為省級重點學科。
學院師資力量雄厚,現有教職工92人。教師隊伍中有教授9人、副教授35人,博士學位教師13人。有多名教師在歷屆全國美展中獲佳績,入選作品45件(其中銅獎2件)。在2014年第十二屆全國美術作品展中,學院有10件作品入選、其中2件作品進京(優秀作品),名列江西省各高校首位;先后有2人中標國家重大歷史題材美術創作工程項目(全國師范院校唯一)、1人獲批國家社科基金藝術學重點項目;有3名師生入選文化部、財政部文化產業創業創意重點人才庫。2016年學院有4位教師及團隊立項國家藝術基金。
學院有教學大樓3萬平方米,國家級精品課程1項,省級精品課程3項,省級重點實驗室1個,省級專業綜合試點項目1項,省高等學校品牌專業2個;江西省17個專業藝術委員會中有10個掛靠學院。
學院現有在校本科生和研究生1500余人。半個多世紀以來,學院為社會培養了大批優秀本科畢業生和碩士生,畢業生一次就業率名列全省前列,學院成為江西省高等院校美術人才培養的重要基地和示范品牌。