2024年湖南師范大學(xué)非全日制研究生招生考試《生物化學(xué)》考試大綱
考試內(nèi)容及要點(diǎn)
(一)糖類化學(xué)
考試內(nèi)容
糖的種類、結(jié)構(gòu)、基本性質(zhì)等。
考試要點(diǎn)
1)掌握單糖的結(jié)構(gòu)、構(gòu)型、構(gòu)象的相關(guān)概念；
2)了解糖的概念、分類、基本性質(zhì)；
3)了解常見多糖的結(jié)構(gòu)特征；
(二)脂類化學(xué)
考試內(nèi)容
脂類物質(zhì)的特性與分類，脂肪酸、磷脂和甘油三脂等的結(jié)構(gòu)和作用等。
考試要點(diǎn)
1)掌握脂肪酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)；
2)了解脂類的概念、分類；
3)了解磷脂和甘油三脂的結(jié)構(gòu)和作用；
(三)蛋白質(zhì)化學(xué)
考試內(nèi)容
蛋白質(zhì)的元素和氨基酸組成，氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，蛋白質(zhì)的分離純化等。
考試要點(diǎn)
1)熟練掌握蛋白質(zhì)層析分離電泳分離的基本原理；
2)掌握蛋白質(zhì)分離純化的基本步驟和注意事項(xiàng)；
3)掌握20種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸的名稱、符號、結(jié)構(gòu)及主要性質(zhì)；
4)掌握蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的相關(guān)概念、特點(diǎn)；
5)了解蛋白質(zhì)序列測定的一般方法；
6)理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。
(四)核酸化學(xué)
考試內(nèi)容
DNA 和RNA的組成與結(jié)構(gòu)，核酸的性質(zhì)， 等。
考試要點(diǎn)
1)熟練掌握DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的要點(diǎn)；
2)掌握DNA和RNA的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；
3)掌握核酸的性質(zhì)及其應(yīng)用；
(五)酶
考試內(nèi)容
酶的概念，酶的分類與命名，酶的組成，酶的結(jié)構(gòu)與功能，酶作用的專一性和作用機(jī)制，酶促反應(yīng)動力學(xué)，酶活力的測定，酶的制備與應(yīng)用。
考試要點(diǎn)
1)熟練掌握酶、輔因子、活性位點(diǎn)、底物特異性、同工酶、別構(gòu)酶、米氏方程、米氏常數(shù)、誘導(dǎo)契合學(xué)說等基本概念及相關(guān)知識；
2)熟練掌握酶促反應(yīng)速度及影響酶促反應(yīng)速度的主要因素、影響機(jī)制等；
3)掌握酶活力測定、酶分離制備與應(yīng)用的原理、方法等。
4)了解酶的分類，酶促反應(yīng)熱力學(xué)，酶活性調(diào)節(jié)的主要方式；
(六)維生素
考試內(nèi)容
維生素的概念與分類，維生素與輔酶的關(guān)系，維生素缺乏病。
考試要點(diǎn)
1)掌握維生素與輔酶的關(guān)系；
2)了解維生素的概念與分類；
3)了解典型的維生素缺乏病；
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