2024年湖南師范大學非全日制研究生招生考試《專業基礎綜合》考試大綱
生物化學
考試內容及要點
1. 蛋白質的結構與功能
蛋白質的分子組成；組成人體的蛋白質的20種氨基酸的分類及其理化性質；蛋白質的一級結構、二級結構、三級結構和四級結構；蛋白質組學；蛋白質的結構與功能的關系；蛋白質的變性；蛋白質的紫外吸收；蛋白質的含量測定；透析和超濾；蛋白質的沉淀、電泳、層析和離心；蛋白質一級結構和高級結構的測定。
2. 核酸的結構與功能
核酸的組成和分類；核酸的一級結構；DNA的二級結構；DNA的空間結構與功能；RNA的分類、結構特點及各種RNA的功能；核酸的紫外吸收特性； DNA變性；核酸雜交。
3. 酶與酶促反應
酶的輔助因子；酶的活性中心；同工酶；酶促反應的特點；酶促反應的機理；各種因素對酶促反應速度的影響；酶活性的調節；酶和疾病的關系；酶在醫學上的應。
4. 糖代謝
糖的生理功能；糖的消化吸收；糖的無氧氧化；糖的有氧氧化；糖代謝的磷酸戊糖途徑；糖原的合成與分解；糖異生；血糖及其調節；血糖異常與糖尿病。
5. 生物氧化
氧化呼吸鏈；電子傳遞鏈的組成和排列順序；氧化磷酸化；影響氧化磷酸化的因素；線粒體內膜對物質的選擇性轉運。
6. 脂質代謝
脂質的構成、功能及分析；營養必需脂肪酸的定義和種類；脂質的消化吸收；甘油三酯的生理功能；脂肪動員；脂酸的β-氧化；酮體的生成與利用；脂酸的合成與調節；磷脂代謝；膽固醇代謝；血漿脂蛋白及其分類；血漿脂蛋白的功能。
7. 蛋白質的消化吸收和氨基酸代謝
蛋白質的營養價值與消化、吸收；氨基酸的脫氨基作用；氨基酸碳鏈骨架的轉換與分解；體內氨的來源與去路；尿素合成；氨基酸的脫羧基作用；一碳單位的生成與功能；含硫氨基酸的代謝；芳香族氨基酸代謝；支鏈氨基酸的分解。
8. 核苷酸代謝
核苷酸的生物學功能和核酸的消化與吸收；嘌呤核苷酸的合成與分解；嘌呤核苷酸的相互轉變；脫氧核苷酸的生成；嘌呤核苷酸的抗代謝物；嘧啶核苷酸的合成與分解；嘧啶核苷酸的抗代謝物。
9. 代謝的整合與調節
代謝的整體性；物質代謝與能量代謝相互關聯；糖、脂、蛋白質的相互聯系；細胞水平的代謝調節；激素水平的代謝調節，整體水平的代謝調節；體內重要組織、器官的代謝特點及聯系。
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