為搶抓預制菜發展契機,1月25日,在自貢市沿灘區高新技術產業園,學??萍继幪庨L吳亞東代表學校與沿灘區人民政府簽訂了《共建“四川輕化工大學預制菜研發中試基地”戰略合作協議》?!八拇ㄝp化工大學預制菜研發中試基地”正式落戶自貢食品產業園,將為園區預制菜產業發展提供堅實的硬件基礎,圍繞研發與生產兩大核心為園區注入預制菜產業強大的“科研力量”。
沿灘區委書記劉軍在致辭中說,“中試基地”的建成既是續寫精誠合作歷程、開啟攜手奮進新篇的務實之舉,更是共同落實好省、市黨委、政府關于“加快產業技術創新轉化,支持高校、科研院所與地方政府、企業共建中試熟化基地”的擔當之要。
副校長羅惠波指出,“中試基地”的建成,在解決自貢食品產業園企業生產技術瓶頸問題的同時,將會有力地推動自貢鹽幫菜預制菜、全省預制川菜標準化、品牌化、產業化、現代化、智能化、規?;l展,為創建自貢“中國冷吃食品第一城”作出應有的貢獻。
羅惠波和劉軍隨后為“四川輕化工大學預制菜研發中試基地”揭牌。
生物工程學院院長、預制菜產業學院院長趙志峰在本次活動上作了《產學研一體深度融合 引領地方預制菜創新》專題演講。從天時、鄉村振興,地利、資源稟賦,人和,消費升級,產業需求,存在問題等方面,對預制菜產業發展狀況作了深入淺出的分析講解,并明確了預制菜產業學院的發展定位。
羅惠波強調,四川輕化工大學、沿灘區人民政府達成共識:力爭用三年時間,將“四川輕化工大學預制菜研發中試基地”打造成為全省乃至全國具有影響力和示范性的預制菜產業中試基地,探索一套以中試熟化為核心的預制菜科技成果轉化模式,并且能夠在全省乃至全國進行示范和推廣。
參加簽約儀式的領導有:四川省經信廳農產品加工處副處長夏超,自貢市科技局局長朱柱,自貢市經濟和信息化局副局長雍翰,自貢市市場監管局藥品安全總監吳軍勝及我校和沿灘區相關部門、學院負責人。
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