山西財經大學文化旅游學院起始于1998年成立的餐旅系，是山西省最早開設旅游管理專業的高等院校之一。1999年開始招收旅游管理專業本科生，2004年開始招收旅游管理專業碩士研究生，2011年開始招收旅游管理碩士專業學位（MTA）研究生，2013年開始招收酒店管理專業本科生。2011年，旅游管理本科專業被評為山西省特色專業。2016年旅游管理專業博士點獲得批準。2019年1月文化產業管理專業本科和碩士點劃入學院，更名為文化旅游學院。目前專職教師36人，行政管理人員9人，專職輔導員2人，兼職輔導員2人。專職教師中教授5人，副教授12人，博士生導師2人，碩士生導師20人，擁有博士學位教師25人。學院共有旅游管理、酒店管理、文化產業管理3個本科專業，有旅游管理、文化產業管理兩個學術型碩士點和旅游管理碩士專業學位（MTA）1個專業學位碩士點，旅游管理專業博士點，形成了學科專業結構合理，本碩博人才培養層次齊全的人才培養體系。與20多家企業合作建立校外實踐教學基地。學院學科專業結構合理，本碩博人才培養層次齊全。學院面向社會誠聘各類高層次人才和學科團隊。