農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、土地、環(huán)保、農(nóng)資等部門或單位工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)資源的管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護、農(nóng)產(chǎn)品檢測及食品質(zhì)量管理、農(nóng)業(yè)生態(tài)、資源信息技術(shù)等方面的基本理論和基本知識。

　　主干學(xué)科：農(nóng)業(yè)資源利用、環(huán)境科學(xué)與工程、生物學(xué)。

　　主要課程：土壤學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、土地資源學(xué)、資源遙感與信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)環(huán)境學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、生態(tài)學(xué)、水土保持學(xué)。

　　就業(yè)方向:可從事農(nóng)業(yè)、土地、環(huán)保、農(nóng)資等部門或單位從事農(nóng)業(yè)資源管理及利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護、生態(tài)農(nóng)業(yè)、資源遙感與信息技術(shù)的教學(xué)、科研、管理等工作。