安徽理工大學創建于1945年，學校公共衛生教育發端于1985年成立的華東煤炭醫學專科學校衛生系；2005年經教育部批準招收預防醫學專業本科，2021年，基于預防醫學、職業衛生工程和醫學檢驗技術系成立公共衛生學院。

學院現有預防醫學、職業衛生工程、醫學檢驗技術和衛生檢驗與檢疫4個本科專業，預防醫學專業為省級特色專業，職業衛生工程專業是全國軟科評估A類專業。學院創新本科教學模式，積極探索建立實踐和學術能力并重的質量評價體系和復合型應用型人才培養路徑，設有“職業安全健康創新班”“醫學檢驗技術專業創新班”，為全省乃至全國公共衛生領域培養緊缺實用的專業人才。學院具備“本-碩-博”貫通制理工醫交叉融合復合型醫學人才培養的能力，擁有“職業健康安全”二級博士學位授權點，“臨床流行病學”二級碩士學位授權點。

學院以建設特色鮮明的國內一流公共衛生學院為目標，充分發揮綜合院校學科、教育、人才等資源優勢，依托“安全科學與工程”A類學科，以職業安全健康為特色，著力打造高起點、高質量的公共衛生學院。學院圍繞流行病與衛生統計、勞動衛生安全（職業健康安全）、環境與健康等領域開展科學研究、科技創新和成果轉化。

學院現有教職工40余人，其中全職國家級人才2名。擁有深部煤炭安全開采與環境保護全國重點實驗室、煤炭安全精準開采國家地方聯合工程研究中心、合肥綜合性國家科學中心大健康研究院“職業醫學與健康聯合研究中心”“工業粉塵防控與職業安全健康”教育部重點實驗室、“安徽省職業安全健康研究院”等高能級科研平臺。

學院加入北京大學牽頭的中國—東盟公共衛生科技合作中心和北京協和醫學院群醫學與公共衛生學院牽頭的群醫學研究聯盟，分別與安徽省疾病預防控制中心和上海交通大學醫學院公共衛生學院等建立戰略合作關系。學院致力于提高理工醫交叉在公共衛生領域科技創新能力，服務國家和區域衛生健康發展。